您的当前位置:首页>新闻 > 正文

芜湖市市场监管局餐饮食品安全温馨提示

  • 2022-04-26 18:41:14 来源:芜湖市市场监管局

广大餐饮食品经营者、消费者:

芜湖解除疫情防控静态管理,转入常态化疫情防控状态,餐饮行业面临复产复工,“五一”小长假也即将来临,随着气温升高和季节性食品大量上市,各种食品安全隐患诱发因素逐渐增多,为切实防范食品安全风险,确保广大消费者度过一个安全、快乐的“五一”假期,芜湖市市场监管局做如下温馨提示:

一、餐饮经营者严格食品安全自查,确保“开业大吉”

餐饮经营者开业前要开展全面食品安全自查,清理过期食品和原材或变质、腐败的食材;对加工区域进行消毒清理,保证店内洁净;餐饮食材要烧熟煮透,确保食品安全,严防食物中毒风险;员工严格落实晨检制度要求,工作时佩戴口罩、工作服,推行用餐实名登记。鼓励餐饮店员工发现食品安全问题通过拨打正规渠道投诉热线进行举报。

二、餐饮外卖落实“食安封签”,共同守护食品安全

芜湖市市场监督管理局正在全面推广餐饮外卖“食安封签”,网络餐饮经营者要对外卖餐饮食品实行“食安封签”,通过封签保证餐饮外卖食品安全,留得自身 “清白”。提倡消费者订餐时要求商家加贴“食安封签”,取餐时首选“无接触配送”,最大限度减少人员直接接触,收餐时养成查验“食安封签”的习惯,检查封签是否破损,一旦发现包装或封签受损,可选择拒收,共同守护餐饮外卖安全。

三、外出就餐要注意,疫情防护不放松

“五一”节前以及小长假期间外出就餐也要注意疫情防护,堂食落实分流制,保持就餐间隔,提倡打包带走,避免交叉污染。应尽量选择证照齐全、环境整洁、信誉度高,食品安全量化等级较高的餐饮单位。点餐时要适度,厉行节约,文明用餐,不讲排场、不铺张浪费,杜绝食用野生动物及制品。就餐时要注意分辨食物是否变质,是否有异物、异味,不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。

当合法权益受损或发现食品经营者存在违法违规行为,请及时拨打12345或12315热线进行投诉举报。

芜湖市市场监督管理局

2022年4月23

标签: 温馨提示 食品安全

推荐阅读

芜湖市市场监管局餐饮食品安全温馨提示

广大餐饮食品经营者、消费者:芜湖解除疫情防控静态管理,转入常态化疫情防控状态,餐饮行业面临复产复...

马鞍山市食安办召开2022年一季度食用农产品抽检不合格风险会商会议

为提升马鞍山市食品安全工作能力,消除食用农产品安全隐患,4月25日下午,马鞍山市食安办组织召开一季度...

亳州市谯城区开展校园及周边食品安全专项整治

亳州市谯城区市场监督管理局认真加强校园及周边食品安全监管,开展了校园及周边食品安全专项整治工作。...

山东三部门发通告:海洋伏季休渔期严禁交易非法捕捞水产品

近日,山东省农业农村厅、山东省公安厅、山东省市场监督管理局联合发布《关于禁止在海洋伏季休渔期内交...

春日咏叹温情驻足,品汇源果汁享户外好风情

俗话说:“草长莺飞四月天!”四月,正是春游踏青的好时节。尽管因为疫情防控原因我们尚不能肆意游赏祖...

猜您喜欢

【版权及免责声明】凡注明"转载来源"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。亚洲食品网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,烦请联系。 联系方式:8 86 239 5@qq.com,我们将及时沟通与处理。

行业