近日，为加强食品生产安全监管，打击食品生产环节标注虚假生产日期的违法违规行为，九江共青城市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展了打击食品生产环节标注虚假生产日期的违法违规行为专项检查。
一是有点有面查重点。执法人员结合当前疫情防控相关措施，盯紧企业原料进货贮存、生产过程控制、出厂产品检验、食品添加剂使用等重点生产环节情况，认真检查食品生产日期是否清晰、真实、醒目及符合法律法规，严厉打击标注虚假生产日期等欺诈消费者的违法违规行为。
二是有方有序抓落实。督促企业落实食品安全主体责任，要求其开展自查自纠，严格规范各环节操作做好从业人员食品安全知识培训，把好原料进货关，切实保障食品来源全程可追溯，坚决杜绝食品安全事故发生。
三是有力有效促整改。截至目前，出动执法人员46人次，检查生产加工主体23家次。对检查过程中发现3家小作坊存在原料进货查验、投料记录不齐全等问题，执法人员现场责令其限期整改。
四是有声有色做宣传。加强食品生产安全科普宣传，帮助企业了解食品安全法律法规和标准规范，不断引导食品生产行业市场主体严格自律，促进企业诚信守法经营，助力共青城市食品生产企业高质量发展。
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