央视3·15晚会曝光了湖南插旗菜业有限公司等酸菜生产企业“土坑酸菜”问题和河南禹州粉条生产加工小作坊加工的红薯粉条使用木薯粉、玉米淀粉以及环境卫生条件差等问题，反映出相关食品生产企业守法意识、诚信意识、食品安全意识淡薄，原料把关、生产过程控制、检验检测不严，储存管理不规范，卫生条件差等，曝光的问题触目惊心，也体现出监管存在漏洞和监管不严格的问题，为了进一步做好我市食品生产安全监管工作，3·15晚会后，拉萨市市场监管局积极发挥职能作用，举一反三，结合全市开展的食品生产安全隐患大排查行动和“守底线查隐患保安全”专项行动，立即对辖区内盐渍蔬菜、糕点、淀粉及制品生产企业开展了专项排查，严厉查处违法违规行为，持续消除食品安全隐患，保障食品生产安全。
执法人员重点对生产加工单位的原辅料购进、原料库、生产、内包装、成品库、出厂检验等情况进行了逐一检查，查验了食品原料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、进货查验制度、台账记录，以及直接接触食品从业人员是否持有有效健康证明，计量器具是否按规定进行检定等情况。
截至目前，已检查食品生产企业30余家次，针对检查中发现的食品标签标识不规范、生产台账记录不及时、员工培训计划执行不严格、计量器具未按规定进行检定等问题，执法人员下达限期整改通知书5份，停业整改通知书3份，并向企业负责人和相关人员宣传了食品安全法律法规知识，强化其食品安全主体责任意识和诚信守法生产经营意识。
标签： 举一反三
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