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近期，湘西州市场监督管理局对湘西州10家2022年检出3批次及以上、连续2年均检出3批次及以上不合格样品的食品经营单位开展飞行检查。
此次飞行检查以食品抽检结果及不合格处置中发现的问题为线索，对上述10家食品经营单位的食品安全主体责任落实、监管部门监管责任落实以及属地管理包保责任落实情况进行重点检查，并就现场检查中发现的问题对经营单位负责人进行现场约谈，指导经营单位落实食品安全主体责任，帮助分析风险隐患存在的原因，督促属地监管部门对发现的问题进行后续处置。
下一步，该局将加大食品抽检力度和频次，发挥监督抽检“哨兵”作用，严厉打击违法违规行为，并调高抽检不合格食品经营企业风险等级，增加日常监督检查频次，推动企业落实主体责任，督促属地落实监管责任，守住食品安全底线。
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