(资料图片仅供参考)
安徽省质检院食品安全团队日前提出了一种利用液相色谱-质谱法分析油脂和油料中多种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的检测技术。
我国是世界油料作物生产、贸易大国，种植历史悠久，分布区域广泛，主要包括大豆、花生、油菜、芝麻、向日葵等作物。在油料作物生产过程中，为提高杀灭病虫害的效果，会混合使用农药，氨基甲酸酯类农药是农残混合污染主要源头之一。
省质检院食品安全团队选取13种油脂和10种油料基质进行加标实验，比对不同的前处理方式，合理优化提取溶剂、质谱、色谱分析条件，通过精密度、回收率、基质标准曲线的分析试验，最终确定改良的QuEChERS方法作为最优前处理方式，并建立最佳的仪器分析条件。所建方法具有操作简单、灵敏度高、准确性好等特点，为油脂油料中多种氨基甲酸酯类农药及其代谢物的检测提供了有效的技术支撑。
研究成果在北京食品科学研究院主办、中国食品杂志社《食品科学》编辑团队运营的《未来食品学报》（Journal of Future Foods）上发表。
标签：
安徽省质检院食品安全团队日前提出了一种利用液相色谱-质谱法分析油脂
2023年1-5月份，利辛县落实食品安全“两个责任”工作连续5个月位列亳州
为进一步净化少年儿童食品消费市场环境，扎实开展好“食安守护”行动，
百威电音潮燃来袭，携国际知名电子音乐节Creamfields（奶油田）燃动中
为营造放心安全的市场消费环境和欢乐祥和节日氛围，保障人民群众生命财
多地网约车新增按下“暂停键”，灵活就业者还能入场吗？ 