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为进一步规范白酒生产经营行为和市场经济秩序，提高白酒产品质量，严厉打击违法添加、虚假标识、侵犯商标专用权等行为，消除白酒生产经营食品安全隐患。5月底，巢湖市市场监管局在全市范围内部署开展白酒质量安全专项整治行动，对巢湖市白酒生产企业（小作坊）开展全覆盖监督检查。
执法人员逐户摸排调查，建立“一企一档”，重点检查白酒生产单位是否持证生产，生产加工环境能否满足生产许可条件要求，生产加工过程中有无非法添加呈香呈色物质、薯类酒精行为，使用塑料设备和容器易造成塑化剂超标等问题，食品标签虚假标注，侵犯商标专用权和“傍名牌”等不正当竞争违法行为，针对无生产记录或记录不真实不完整的，一律责令整改、给予警告，拒不改正的，均严格依法处罚。
同时，对白酒生产单位负责人开展白酒新国标的宣传和培训，要求白酒不得添加薯类酒精和非自身产生的呈香呈色的任何物质，小作坊禁止非固态法发酵工艺生产白酒，督促生产单位依法依规开展生产经营活动，切实增强白酒质量安全风险防控能力。
截至目前，巢湖市场监管局共检查白酒生产小作坊8家，下一步该局将对白酒生产单位全覆盖检查到位，并督促问题隐患闭环整改到位。
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