爆品秘诀，或许藏在这个品牌的五款新品中！

• 2023-04-30 22:05:59 来源：中国食品网

抓住年轻消费者，就是抓住了增长势能——这是几乎所有品牌的共识。但面对着具备强大消费潜能的新一届年轻人，品牌又该以什么样的姿态切入？

(相关资料图)

美国学者托马斯·科洛波洛斯曾在《圈层效应》中写到：“面对群体的强势崛起，只有理解消费主力的商业逻辑，未来的商业才能成功。”

这种商业逻辑放在以前是提供更多兴趣、态度、情感、精神等形而上层面的满足，但聪明的年轻人这几年也开始注重质价比，注重实际和具象化的产品体验。

沿着这个思路前行的品牌，大多都能真正走进年轻人。例如刚刚五箭连发的康师傅大抵也是用的这样一个逻辑实现了圈层融入。

喝矿泉、无糖冰红茶、纯萃零糖高山乌龙、柑橘C风暴、莓果红茶5款新品的强势登陆，在建构出年轻化产品链的同时，也通过嵌入品牌独有的年轻引力为软饮品牌提供了极具价值的借鉴。

深入洞察人群偏好去年轻人群中找年轻化方案

放眼中国市场，Z世代人口规模目前已接近3亿人，撬动了超过5万亿的消费空间。去年，21世纪经济研究院发布了《Z世代青年线上消费洞察报告》，试图描摹这一消费群体不同于其他世代的新消费理念。

报告发现，尽管超过七成的Z世代倾向于通过自媒体了解品牌信息，但与此同时，他们依旧保持理性、清醒，高度关注“正品”、“合规”和“安全”；“质价比”逐渐取代“性价比”，成为Z世代在当今、甚至在将来更具消费能力的背景下所可以预见的消费特征。

紧随市场趋势，康师傅也积极布局年轻人的饮水偏好，在满足年轻人追求健康的同时，还在质价比等方面做足了文章。如喝矿泉，不仅通过四季瓶让人直观感受到四季的灵动和滋养，更延续了“喝开水”为国民带去健康的产品理念内核，以“2元”的价格定位被称为天然矿泉水界的“新卷王”。

众所周知，天然矿泉水赛道目前主流价格带集中在3元及以上，而喝矿泉则在保证提供偏硅酸、锂、钒、铬等天然微量元素，满足目标人群日常健康刚需的基础上，通过“2元”的定位入局，打出了超高质价比，提前在矿泉水赛道锁定了优势。

另一个例子来自于纯萃零糖高山乌龙，这款新品同样也踩准了年轻人的偏好。当下不少年轻人对于日常补水有着健康和口感的双重需求：喝白水，也许索然无味；喝茶，则可能略微苦涩，因此他们渴望出现一种能够平衡好口感和健康的日常解渴之选。纯萃零糖高山乌龙则恰好切中了他们的需求，以畅饮解渴和淡淡茶香为年轻人提供了补水新选择，成为了一款具有开拓性的年轻化产品，自去年上市以来，便在社交平台引发一股清爽热潮。

升级丰富的口感从走进年轻人，到融入年轻人

除了对偏好的精准洞察，康师傅其实也捕捉到了年轻人的心理变化：相比于父母辈，他们更注重考察产品的全面性，不再渴望具有单一功能性的软饮产品，而是希望品牌能够提供更加复合性的满足。

这其实对品牌提出了一种更高的要求。因为需求变得复杂了，产品自然必须在创新话语权上拔得头筹，才能占据心智。此乃80后向90后、00后迭代的消费群体所呈现出的个性化性格特征。

在此背景下，康师傅融合了蓝莓、草莓、树莓、蔓越莓四种水果，以斯里兰卡进口的锡兰红茶作为茶底推出了莓果红茶这款新品，其不仅在口感上馥郁回甘、芳香淡雅，也在多重酸甜之间达到了平衡。

实际上，年轻人对于软饮产品要求创新，但这个“新”，或许并不是产品的故事够不够动人，也不是产品的包装够不够炫酷，而是饮用后的心理体验是否足够多样化。莓果红茶正是通过饮用后释放怡人果香和醇厚滋味，为懂生活的年轻人带去了愉悦的情感体验。

同样做到这一点的还有柑橘C风暴，该新品的维C含量比市面同类产品高出不少，它不仅为年轻人提供了日常补充维C的便捷，也让年轻人的“随时随地养生”成为了日常生活实践。

更为重要的是，柑橘C风暴内含甜橙、柠檬、金桔、西柚、蜜柚五种柑橘类水果，在风味上达到了完美融合，实现了多元化的丰富口感，一瓶畅饮，便能让年轻人瞬间激活畅快带劲、活力充盈的好状态。

打通品牌心智路径提炼品牌印记，保持永远年轻

青山资本在《2021年中消费报告》阐述了这样一个趋势：如果品牌能让Z世代用户有身份认同，那么他们就会主动去购买、维护、自传播，甚至成为品牌的“自来水”、“行走的人型安利机器”。

换言之，要赢得当代年轻人，首先要让品牌成为他们的“同好品牌”，让品牌和用户进入“同一个圈”，并在具体沟通中给予他们身份认同，以吸引情感、态度和文化共鸣。而入圈的方式很简单：回归产品本身，做与年轻人站在一起的产品。

通过产品推新，在口感、健康等层面深挖年轻人的偏好，持续地走进年轻人，成为年轻人群的同好，康师傅构建起了品牌与用户的年轻文化私域。这比品牌们仅专注于将年轻流量导入品牌私域流量池，更具长期价值。

一个显见的事实是，康师傅今年还借力头部产品“康师傅冰红茶”的品牌资产，将旗下的“无糖冰红茶”进行全新升级——柠檬新鲜感大幅提升、酸甜层次感分明，代糖感直线下降，一经推出便在猫超茶饮飙升榜上占据首位，不仅彰显了“茶饮一哥”的地位，也表明其通过升级自身产品，成为了年轻消费者的第一触点。

事实上，一直深耕年轻文化的康师傅在积极拥抱年轻人的同时，也在向新生代消费者传递着源源不断的品牌活力，借产品为年轻人提供更多层次的个性表达途径。因为它始终相信：作为一个品牌，它不只是生产产品，它也是年轻人的身份标签，是年轻人忠实的陪伴者和同路人。

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