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为严格落实食品安全“四个最严”要求，全面推进食品安全“两个责任”工作落地落实，着力强化食品经营环节风险隐患排查与防范力度，进一步规范提升食品销售、餐饮服务等食品经营行为，江西省市场监督管理质量安全检查中心依据《江西省市场监管局办公室关于开展2023年食品经营企业省级专项监督检查工作的通知》要求，于3月28日正式开展2023年食品经营企业省级专项监督检查工作。
针对此次专项监督检查工作，中心高度重视，提前动员部署、研究学习，积极沟通协调省局处室，并制定工作方案，抽调四个检查科室全力保障，精心搭配检查队伍。
3月28日至3月31日，检查人员采取“四不两直”方式，对信丰、龙南、兴国、于都四县市共计20家食品经营企业开展监督检查，发现问题百余条，并移交属地市场监管部门督促整改或依法查处。
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