天天要闻：乐体控体控专家团首次亮相，公开揭秘体控饮料!

• 2023-02-28 17:01:06 来源：中国食品网

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乐体控从创立初期就坚持以大自然为唯一供应商，以科学体感为唯一标准，致力于打造新一代天然体控功能饮品。此次乐体控的体控专家团首次亮相于台前，乐体控首席科学家院长高彦祥教授携手十二位食品科学博士及研发专家，联合为乐体控的新品背书助力。

乐体控创新研究院作为学术研究与技术应用的综合性科研平台，致力于天然植物与体控功能的研究，东方智慧与西方科技的融合应用。乐体控创新研究院由国字号专家，中国膳食纤维协会、中国轻工业健康饮品实验室，及食品饮料顶尖高校组成科研团队，以及食品饮料行业垂类供应链人才，具备超强的产业整合能力＋学术深度研究＋技术转化能力，实现产学研转一体化。

乐体控首席科学家高彦祥教授拥有30年的饮料行业经验，30年的学术研究背景，世界专业学术SCI论文超过200多篇，具备扎实的理论研究与成果运用的行业经验，是行业标准制定者之一，曾担任康师傅研发总监、汇源副总裁，高校博士生导师，国家级科研人才「全球顶尖前10万科学家排名」食品科学家专业全球排名第七名、主持／参加国家及省级项目20余项，国家“十三五”重点研发计划项目首席专家。

对于乐体控这款全球首款植物体控饮料，乐体控研究院开发了独家植物饮料脱涩去苦工艺优化草本饮料最佳鲜萃提取工艺，解决了草本饮料难喝的技术瓶颈，使得0添加的植物体控方案，兼顾温润顺口的风味和科学的体感。同时，区别于市面上现有的0蔗糖或代糖甜味，乐体控完全0蔗糖、0代糖，甜味由天然原材现场萃取得来，并且还是真正0添加香精、0色素、0防腐剂，乐体控坚定相信科学的力量，致力于为行业为消费者带来更优的产品，更健康的体控方案。

据《全球体重管理行业报告》预测，2021—2027年间，中国体重管理市场预计年均增长10．6％，2027年将达到926亿美元。肥胖人口的快速增长，人们对身材的重视程度逐渐达到顶峰，体重控制市场持续扩大，各类赛道百花齐放，产品层出不穷。其中，当属新兴的功能食品最为耀眼。

作为体控赛道的新税领头羊和体控饮料的开创者，乐体控凭借着深厚技术积累，在不到两年的时间里获得了包含红杉资本、天图资本在内的多轮融资，风靡整个市场，受到万干体控消费者的青睞。

未来，乐体控讲携手更多体控专家、营养学专家、食品科学专家，进一步担当企业社会责任，积极关注公众体控健康、分享健康体控知识，助力“健康中国”的全面建设。

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