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专项检查以食品超市、农贸市场、便利店、食品小作坊为重点单位，以元宵等节日热销食品为重点产品，严格检查经营资质、进货渠道、索证索票、节令食品外包装、生产日期、贮藏条件、保质期、标签标识等情况；认真排查自制元宵加工环境、卫生条件、是否超范围超限量添加食品添加剂等，严防“三无”、假冒伪劣、过期变质、来源不明食品等流入市场。督促食品经营者认真遵守食品安全法律法规，严格落实食品安全主体责任。同时，持续开展冷链食品经营隐患大排查行动，以县局主管股室、基层分局为单位，全面排查冷链食品经营底数，建立企业台账，实行日报告制度，严查购销台账不全、不录入冷链追溯单位等行为。
截至目前，共排查相关经营主体307（次），其中食品生产51户（次），食品销售175户（次），餐饮服务49户（次），第三方冷库12户（次），其他19户（次），下达责令整改通知书5份，并督促整改到位。着力营造放心的节日消费环境，确保节日市场食品安全。同时提醒广大市民，选购元宵等节日食品应仔细查看产品包装，注意生产日期、贮存条件和保质期等，索要并保存购物凭证，维护自身合法权益。
标签： 食品市场
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