近日，攀枝花东区市场监管局推出“一店一码”举措，对东华市场监管所管辖的652家餐饮店进行食品安全统一编号，录入归档，进一步督促餐饮行业强化自律约束。
据了解，“食品安全商户编号”分为“3—XXXX”或“7—XXXX”两种形式。其中，3代表该餐饮店拥有食品经营许可证，7代表该餐饮店在食品安全监督管理部门备案，后4位数字则是餐饮店的编号。这一数字编号如同餐饮店的“身份证”号码，既是“一户一档”的餐饮档案编号，也是面对所有消费者的餐饮监管代号，消费者可以通过12315平台，为食品安全监管提供线索。当消费者发现餐饮服务提供者存在销售野生动物、长江流域渔获物、来源不明的散装白酒、餐饮浪费行为等违法违规线索，以及环境卫生脏、乱、差等问题，只需要提供餐饮店对外公示的编码，监管人员就可以查询到经营信息，让食品安全环节的“码上投诉”变得更准确、更快捷。
下一步，“一店一码”信息将录入攀枝花市“食安花城”APP，为消费者监督提供直通渠道，同时为餐饮店经营者强化自身管理提供平台。
标签： 食品安全
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