廊坊市市场监管局坚持标准化引领，全力推动食品生产企业高质量发展

• 2022-04-02 14:37:43 来源：廊坊市市场监管局

现阶段疫情防控形势下，聚焦“六保六稳”，廊坊市市场监管局立足于新发展阶段，完整准确全面贯彻新发展理念，主动服务和融入新发展格局，切实强化市场监管“稳”的职能，把握市场监管“进” 的力度，以解决企业和群众堵点难点问题为切入点，以增强企业和群众获得感为目标，坚持统筹发展和安全，进一步拉高线促发展，守底线保安全，全面履行服务经济社会发展大局的职责使命。坚持政策措施发力靠前，积极谋划在激活力、促帮扶方面务实管用的利于经济稳定的措施，进一步增强服务供给能力，加速企业提质增效，推动食品生产企业高质量发展，确保疫情防控与经济发展“两不误、两促进”。2022年版“廊九条”内容如下：

一、从严从实，落实疫情防控措施

（一）严格防控要求。严格落实国家和省、市常态化疫情防控工作部署，督促辖区企业严格执行疫情防控技术指南、防控管理制度，员工行为规范和应急处置预案，切实完善疫情防控工作机制。冷链食品企业必须严格执行《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒消毒技术指南》的技术要求，进口冷链食品原辅料企业、进口原辅料企业必须向当地政府、政府防疫办、卫健委、市场监管局报告报备。严格按照当地政府及防疫办的要求落实到位，确保防疫、生产和食品安全。

（二）加强防护指导。指导企业做好生产场所、设施设备、从业人员、产品等卫生防疫，备足口罩、手套、洗手液、消毒液、酒精、测温仪等防疫用品。指导企业全面开展消杀和环境整治、定时对生产、仓储、办公、生活等区域清洁消毒，提升员工自我防护意识，严格落实戴口罩、测体温、勤洗手、常通风、一米线、分餐制等防控措施，完善人员信息登记、健康监测、核酸检测等制度。指导冷链食品企业改善环境卫生条件，做好人员出入管理、健康监测、核酸检测、疫苗接种、查验健康码等防疫规定，最大限度地减少聚集和流动，确保稳产增产和疫情防控“两手抓、两手硬”，

（三）落实防控措施。进一步健全完善应急预案，严格落实应急演练，明确疫情防控应急流程，提高应急响应和处置能力。严密实施风险管控，重点加强人防、物防、人物联防举措落实。强化人防，落实员工健康登记制度，做好人员流动管控；严格落实佩戴口罩、扫码、测温、洗手、消毒等防控措施，确保人员健康生产。强化物防，严格落实进货查验制度，查验进口冷链食品“一单三证一码”，强化原辅料与环境消杀管理、强化专库（柜）专人专业管理，坚决做好食品生产环节源头管控。

二、包联服务，推动企业稳产增产

（一）建立包联制度。严格落实属地责任，进一步强化包联帮扶工作机制，健全完善领导包联企业制度，主动对接企业，了解掌握企业需求、堵点和难点，及时协调解决食品生产过程中的问题，帮助企业连断点、疏堵点、解难点，解痛点，千方百计创造有利于稳产达产的条件，全力推动企业提质增效。

（二）加强安全培训。通过开微课、云课堂、网络直播、专题讲座等形式，对辖区内食品生产企业开展疫情防控、专业技能、从业人员管理、企业安全风险防范等方面知识培训，提升疫情防控和业务技能水平，提升安全管控水平，做到“风险防范到位、防护措施到位、安全管理到位、员工执行到位”，确保疫情防控安全、生产安全、企业安全和食品安全。

（三）开展“惠企”行动。要继续贯彻执行中央、省、市出台的支持企业纾解困难的政策，用足用好用到位。要加强调查研究，谋划本领域务实管用、利于企业发展的政策措施。要做好政策储备，用好政策“工具箱”，主动加强惠企政策推送，做好宣传解读，便于企业应知尽知，应用尽用。要继续将霸州休闲食品产业园区作为重点服务对象，通过深入调研，现场指导、专题座谈等举措，了解企业所急所需，协调帮助企业办理各项事宜，为企业解决实际问题，营造“接得住，管得好，提升快”的市场环境，持续发挥先进标准引领作用，助推食品产业园区健康高质量发展。

三、严格监管，确保食品质量安全

（一）加强食品安全监管。要知责尽责，全力履行好监管责任，坚决督促企业落实好主体责任，实施疫情防控措施常态化，切实执行“六个严格”，即严格落实企业管理制度、严格食品原辅料管控和溯源管理、严格落实安全生产清洗消毒制度、严格生产过程控制、严格产品批批检验合格销售、严格产品贮存运输和可追溯，使企业时刻保持高压态势，随时应对可能发生的风险隐患，全面保障食品企业防疫安全、生产安全和食品安全。

（二）开展风险排查整治。按照市局《2022年全市食品生产企业安全风险隐患排查整治工作方案》要求，开展风险隐患排查治理，严厉打击违法违规生产加工行为。充分发挥市局自主研发的“食品安全生产现场执法管理系统”的优势，打造智能化监管数据共享平台，进行科学的统计分析，找准定位排查风险隐患，规范食品生产加工秩序，“零容忍”打击违法犯罪。严格落实辖区企业进口高风险地区原辅料防疫举措，必须做到强化消杀管理、强化专库（柜）专人、专区管理、强化人员防护。加大对冷链食品企业的监督检查频次和力度，严格落实进口冷链食品“一单三证一码”，坚决做好人防、物防、人物联防工作，严防疫情风险隐患发生。

（三）完善电子追溯系统应用。严格落实企业各项管理制度，全程记录好生产全环节数据，完善省局产品电子追溯系统，实现产品安全全链条追溯。督促食品生产企业开展冷链食品溯源管理，及时、准确、完整、有效的将冷链食品信息录入河北省冷链食品追溯系统。未录入食品追溯平台的企业产品，一律不得出厂销售，确保产品从源头到销售全程可追踪溯源，全方位、全时段保障食品质量安全。

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