四川省市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动风险研判会

• 2022-03-02 15:21:49 来源：四川省市场监管局

2月24日，四川省市场监管局副局长、党组成员，专项行动工作领导小组副组长周传军主持召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作风险研判会。副局长、党组成员黄俊，专项行动工作领导小组副组长、二级巡视员唐佑君、李翔出席。

与会人员从食品安全风险“怎么找、如何治、措施有哪些”等角度，全面分析抽检监测、日常监管、稽查执法、投诉举报、舆情监测、技术保障等情况，对食品安全监管从“源头”到“餐桌”整个链条，对生产加工、经营销售、餐饮消费、特殊食品监管等各领域存在的风险隐患进行认真梳理，提出风险防控的意见建议。

会议认为，当前全省食品安全形势总体稳定向好、风险可防可控，但潜在的不安全因素仍然较多、不容忽视，特别是食品产业基础薄弱、企业主体责任落实不到位、监管力量能力严重不足、信息化等智慧监管水平较弱、重大风险隐患整治不到位等突出问题，以及网购食品、网红食品等新兴业态给监管带来的严峻挑战，都亟待研究解决。

会议要求，围绕全力确保党的二十大胜利召开、保证成都大运会顺利举办，下大力排查治理食品安全领域突出风险，解决人民群众关注的重点难点堵点问题，确保全省不出现系统性、区域性食品安全风险，不发生重（特）大食品安全事故，全力维护食品安全“全域全年”稳定。一要提高政治站位、服从大局。进一步提高思想认识和政治站位，保持如履薄冰的心态，时刻绷紧食品安全这根弦，树牢食品安全底线思维，增强忧患意识和大局观念，把确保食品安全“全域全年”稳定的动力和压力层层传导到基层各个单元，强化帮扶指导和责任落地，把食品安全管住管好作为最好的工作标准。二要突出风险管理、治理优先。强化风险管理意识，着眼专业精准和精准治理，紧盯粮食加工品、食用农产品、肉制品等与老百姓生活息息相关、消费量大的品种；紧盯餐饮食品、蔬菜制品、婴幼儿配方食品等风险较高、消费人群特殊的品种；紧盯白酒、川茶、川产泡菜、牦牛肉等特色优势品种；紧盯“一老一小一弱”人群消费品种，加强日常监管和市场巡查，及时发现和解决重大风险隐患，严防发生系统性、区域性食品安全问题。三要突出协同配合、携手共赢。聚焦当前食品安全领域突出的风险隐患，市场监管部门内部强调各司其职、认真履职；强化与农业农村、卫生健康、粮食和物资储备、海关、公安等食安委成员单位的协同配合，建立完善行刑衔接机制、督查督办机制、信息宣传机制，形成工作合力，调动各方面的积极因素，全面防范和化解食品安全领域的重大风险。四要严格监管执法、突出震慑。对日常监管中发现的食品安全问题要快查快处，及时应对。对同一企业同一食品安全问题反复发生的情况，善用“重典”、敢出“重拳”，突出“惩处一批、曝光一批、提升一批”的显著效果，倒逼市场主体责任落实，有效消除食品安全隐患。五要善于科学谋划、谋定而动。加强宣传引导，发动群众积极参与食品安全监督，营造社会共治良好氛围。坚持守正创新，认真总结提炼以往处置突发事件的经验教训和典型案例，完善应急预警、快速响应和现场处置机制，及时准确掌握各类突发事件信息，靠前做好各项应对准备。要以更强的责任感和紧迫感，抓好食品安全监管信息化系统的科学设计和开发利用，有效提升食品安全监管效率，推动实现科学监管和智慧监管。

局10个相关处（室、局）、直属单位负责人及相关人员参加会议。

标签： 食品安全

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