为维护牡丹江市食品安全“全域全年”稳定,保障党的二十大胜利召开,牡丹江市市场监督管理局按照省局工作部署,全面开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。行动开展以来,检查食品生产经营主体444家,完成整改383项,防范化解食品安全风险隐患526个,坚决守住食品安全底线。
01 高度重视,全面部署守底线
指派专人进行实地驻点保障,并在景区开放先期对景区内食品经营主体实际情况开展摸底调查,逐一列表,登记造册,全方位掌握食品经营商户经营状态以及经营的重点品种,为深入开展食品安全排查工作夯实基础。
接到省局工作通知后,牡丹江市市场监管局高度重视,立即抽调精干力量成立由主要领导任组长、分管领导任执行组长的工作专班,召开专题会议,逐项研究重点工作任务,落实责任部门,细化推进措施,科学研定工作方向,迅速制发《牡丹江市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作方案》,全市上下同频共振,合力攻坚本地区食品安全重点、难点以及突出问题。
02 突出重点,精准发力查隐患
以聚焦隐患排查为切入点,针对易引发风险的重点领域、重点环节、重点经营主体,聚焦食品生产领域,进口冷链食品安全,连锁销售企业、大型商场超市、大型农批市场等重点场所及生鲜配送(销售环节),大型聚餐单位、连锁餐饮服务企业、中央厨房等重点单位,同步排查总部(总店)、配送中心、各门店、食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店,校园食品安全,特殊食品安全以及各类食品违法行为七个方面重点工作任务,同时结合我市实际与开学季重要时段,将小饭桌类校外托管机构纳入自选整治方面,集中开展食品安全专项治理,强化风险隐患排查,着力解决食品安全突出问题。
03 强化宣传,社会共治保安全
依托电视、报纸、网络新媒体等宣传平台实时发布工作动态,将宣传工作贯穿专项行动全过程,重点宣传风险排查整治成效,展示有力举措,对群众反映强烈、危害严重、影响恶劣的大案要案,公开曝光典型案例,震慑违法行为,让百姓切实感受到食品安全监管在行动。通过提高百姓的认知度、参与度和满意度,实现食品安全社会共治。
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