为进一步规范酱腌菜生产行为，促进简阳市酱腌菜生产行业健康有序可持续发展，2月18日至20日，简阳市市场监管局结合“春雷行动2022”对酱腌菜生产环节开展专项检查。
此次专项检查重点检查生产环境卫生、原料采购验收、生产工序、设备、贮存、包装等生产的关键环节控制，产品质量检验及生产经营过程等相关记录的制度落实情况。共检查酱腌菜生产企业7家，腌制菜初级加工点2个，部分企业存在卫生状况较差、原料保管不规范、场所分区不完善等问题，执法人员逐一指出上述问题并指导企业进行整改。
下一步，简阳市市场监督管理局将持续跟踪企业整改情况，进一步加强酱腌菜生产单位监管，加大抽检力度，对检查和抽检监测中发现的问题及时依法处置，严厉查处违法违规行为。
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