为全面加强新学期的学校食堂食品安全管理工作,确保师生用餐安全和身体健康,2月10日,泰安市市场监管局召开了2022年春季学期学校食品安全工作会议。市市场监管局党组成员、副局长陈政出席会议。市局餐饮服务食品安全监管科全体,各县市区局分管领导及餐饮服务食品安全监管科全体,各监管所负责人及部分执法人员参加了会议。
会议部署了2022年春季学期学校食品安全工作,重点从集中培训、校外供餐单位检查、学校食堂检查、大宗食品抽检、智慧餐饮应用几个方面进行安排,要求各县市区局在开学前完成集中培训,开学后两周内完成全覆盖检查。
2月10日,由市局党组成员、副局长陈政带队,市市场监管局联合泰山区市场监管局对泰安市实验学校等部分学校食堂进行了检查。检查过程中,检查人员对学校管理人员提出了要求,要求各个学校食堂在开学前要对环境卫生进行彻底清理并消毒,清除库房中存放的食材,库房食材清零后才能购进新的食材,同时还要求学校食堂负责人要时刻绷紧学生就餐安全这根弦,保障广大师生就餐安全。
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