食源性疾病,关于食源性疾病的所有信息

消费提醒 | 慎泡慎喝自制泡酒 谨防食源性疾病

2022年04月25日 12:33

“五一”小长假来临,疫情防控期间,人员流动趋缓,家庭三五成群聚餐增多。自制泡酒作为一种古老的养生保健方式,受到很多家庭的青睐。用哪...

4月份食品安全与营养健康提示:关注食源性疾病与食物温度危险带、警惕采摘野菜中毒、科学选腌菜、预防食源性甲醇中毒、尝鲜春笋等

2022年04月06日 13:35

一、食源性疾病与食物温度危险带食物温度危险带是指测量有害细菌在食物上迅速生长的温度,食品保存的危险温度带的温度范围是5-60℃。而37-42

清明节假期预防食源性疾病提示

2022年04月01日 16:33

清明节假期将至,随着气温回暖,食源性疾病也进入高发期。为更好地预防食源性疾病,国家食品安全风险评估中心特提醒大家注意:一、采购食材要

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